Paulo Torrão Fiadeiro é atualmente professor associado com agregação no Departamento de Física (DF) da Faculdade de Ciências (FC) da Universidade da Beira Interior (UBI) e investigador sénior em Ótica Aplicada e Instrumentação. É membro doutorado integrado e coordenador da Unidade de Investigação Fibre Materials and Environmental Technologies (FibEnTech-UBI).
Tem uma Licenciatura de Engenharia Eletrotécnica – Ramo de Sistemas Digitais e Computadores pelo Instituto Superior Técnico (IST) da Universidade de Lisboa (UL), Portugal (1986), um Doutoramento em Física - Ótica pela Loughborough University of Technology (LUT), United Kingdom (1995), e Agregação em Física pela UBI (2005).
Os seus domínios científicos e interesses principais são a Ótica Aplicada e as Ciências da Visão, nomeadamente a holografia digital, a interferência e difração laser, a cor, a imagiologia hiperespectral, e acuidade visual por olhar preferencial.
É membro graduado da Optica – Formerly OSA, da European Academy of Optometry and Optics – EAOO, do Institute for Systems and Technologies of Information, Control and Communication – INSTICC, da European Optical Society – EOS, e da Sociedade Portuguesa para a Investigação em Ótica e Fotónica – SPOF.