Ana Sofia Santiago é Professora Auxiliar Convidada do Departamento de Ciência e Tecnologia Têxteis da Universidade da Beira Interior (UBI) e investigadora integrada da Unidade de I&D Fiber Materials and Environmental Technologies (FibEnTech/UBI). É doutorada (2026) em Design de Moda pela UBI/Universidade do Minho, com investigação centrada em novos materiais e processos têxteis sustentáveis aplicados ao design de moda. É também licenciada (2017) e mestre (2020) em Design de Moda e possui uma especialização em Comunicação Estratégica pela UBI.
Entre 2021 e 2026, desenvolveu atividade como bolseira de investigação em diversos projetos, nomeadamente C. Orthopedics, STVgoDigital e be@t – Bioeconomia para Têxtil e Vestuário. A sua experiência inclui ainda atividade profissional na indústria de confeção e desenvolvimento de produto e apoio letivo na unidade curricular de Design de Malhas da Licenciatura em Design de Moda da UBI.
Em 2023, realizou uma mobilidade Erasmus+ no DIKNIGA Lab – Development of Innovative Knitted Textiles and Garments, da University of West Attica, Grécia. Entre 2022 e 2024, integrou a Bolsa de Estudantes-Avaliadores da Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES).
É autora e coautora de publicações e trabalhos apresentados em conferências e publicados em capítulos de livros e revistas nacionais e internacionais, com particular enfoque na sustentabilidade, materiais têxteis e design de moda.